Não sei se era isso k o BPinho queria dizer mas.
Que tal uma ldr coberta com um filtro de cor, isso vende-se em papelarias de jeito, um papel transparente de varias cores, se o papel for azul, só deixa passar luz azul e a ldr tem baixa resistencia, se for luz verde no filtro azul por exemplo a ldr fica escura e a resistencia aumenta.
Se quiseres mais, pode ter 3 ldrs com papel vermelho, verde e azul, a partir das intensidades das três juntas podes medir qualquer cor.